Commune la plus étendue du canton du Porhoët, Ménéac tire son nom du breton menez, désignant la montagne, ou du gaulois monijako, signifiant pays montagneux.
La commune est originellement une paroisse primitive rassemblant autrefois les territoires d’Evriguet, de Brignac et de Gomené. Cette paroisse dépendait du diocèse de Saint-Malo et du prieuré de Saint-Martin de Josselin.
Ménéac fut également un lieu d’établissement de plusieurs seigneuries comme peuvent encore en témoigner de nombreuses maisons seigneuriales dans la campagne ménéacoise.
Le territoire est occupé dès le néolithique comme le prouve les différents menhirs situés sur la commune par exemple aux villages de Camblot ou de Bellouan.
La paroisse de Ménéac est fondée au début du 11eme siècle par des moines venus de l'abbaye du Mont Saint-Michel. Cette paroisse faisait alors partie de l'évêché de Saint-Malo. L'église romane datant de cette époque fut remplacée au XIXe siècle par l'église actuelle.
D'après des documents des Archives Départementales de Vannes, il apparait que les Seigneurs de la Grandville (en Brandivy), la famille GUéHO sont aussi les Seigneurs de la Muce paroisse de Ménéac ainsi que les Seigneurs de Locquémerien paroisse de Grand-Champ et d'Iseignon paroisse de Malensac et ce entre 1427 avec un certain Jean GUéHO jusqu'en 1558, qu'ils possèdent un blason d'argent à trois tourteaux de sable.